■審査会（令和５年３月７日～８日）
農林水産大臣賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 天草かまぼこ 天領 | 天草市 | 株式会社松下蒲鉾店 |
| 特上千銀 | 長門市 | 千銀蒲鉾株式会社 |
| にぎり岡虎竹輪 | 防府市 | 株式会社岡虎 |
| 特上伊達巻（大） | 焼津市 | 有限会社川雄 |
| お魚とうふ揚げ | 大川市 | 株式会社志岐蒲鉾本店 |
| 香り箱 極 | 七尾市 | 株式会社スギヨ |
| 西条すまき | 西条市 | 有限会社魚茂 |
水産庁長官賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 《復古版》角焼 | 小樽市 | 株式会社大八栗原蒲鉾 |
| 阿部の笹かまぼこ 吟撰笹 | 仙台市 | 株式会社阿部蒲鉾店 |
| 上饌笹蒲鉾吉次 | 仙台市 | 株式会社佐々直 |
| おとうふかまぼこゆば | 塩釜市 | 株式会社直江商店 |
| ｃａｎささ笹かまアヒージョ | 塩釜市 | 株式会社武田の笹かまぼこ |
| お魚屋さんのさつま揚 たけのこ入り | 塩釜市 | 株式会社高浜 |
| ちょいかま いわし揚げ | 塩釜市 | 水野水産株式会社 |
| 池永のお刺身はんぺん | 銚子市 | 有限会社池永商店 |
| 半平 | 銚子市 | ダイマル食品株式会社 |
| 極上かまぼこ | 小田原市 | 有限会社山上蒲鉾店 |
| ぐちなると巻 | 焼津市 | 株式会社北村 |
| いわし天 | 東海市 | 八角株式会社 |
| M小判さつま揚げ 三種盛 小口包装 | みよし市 | 株式会社かね貞 |
| 国産甘鯛入り御蒲鉾 万禄 白 | 新潟市 | 一正蒲鉾株式会社 |
| 甘海老しんじょう | 新潟市 | 竹徳かまぼこ株式会社 |
| あごのやき | 出雲市 | 株式会社出雲国大社食品 |
| しめ鯖かまぼこ | 松江市 | 寿隆蒲鉾株式会社 |
| じゃこ長天 | 山陽小野田市 | 西海食品株式会社 |
| 村四郎 | 萩市 | 株式会社村田蒲鉾店 |
| 萩の恵 | 萩市 | 矢次蒲鉾店 |
| やまぢの海老っぷり天 | 観音寺市 | 山地蒲鉾株式会社 |
| 無添加じゃこ天 | 宇和島市 | 有限会社亀井蒲鉾 |
| 彩じゃこ天 | 宇和島市 | 有限会社宇和島屋 |
| 蒲鉾「磯釣り」 | 宇和島市 | 株式会社島原本舗 |
| 前略、八幡浜から。南伊予の塩でつくったじゃこ天です | 八幡浜市 | 有限会社鳥津蒲鉾店 |
| うな蒲 | 福岡市 | 西門蒲鉾本店 |
| 島すりみ あご | 五島市 | 株式会社しまおう |
| 〆蒲（鯖） | 熊本市 | ふくとく株式会社 |
| まくかつスティック | 枕崎市 | 株式会社松野下蒲鉾 |
| たらし揚げ | 糸満市 | 石川かまぼこ店 |
| 夢小箱 | 仙台市 | 株式会社鐘崎 |
| 細工蒲鉾 切出し鶴 | 焼津市 | 株式会社カネサ大石佐太郎商店 |
| 蒲鉾動物園 | 氷見市 | 有限会社加納かまぼこ店 |
東京都知事賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 皮までおいしい生ちくわ３本 | 東京都中央区 | 株式会社紀文食品 |
| 焼角蒲鉾 | 黒部市 | 生地蒲鉾有限会社 |
| 源氏蒲鉾 | 京都市 | 菊茂 |
| 紀州名産「なんば焼」 | 和歌山県印南町 | 西山蒲鉾店 |
| 南蠻焼 | 和歌山県白浜町 | 有限会社魚政商店 |
| 朝倉山椒入りしんじょう | 豊岡市 | 二方蒲鉾株式会社 |
| 上厚焼 | 尾道市 | 有限会社桂馬商店 |
| 無添加かまぼこ萩 | 萩市 | 有限会社三好蒲鉾 |
| 大板かまぼこ | 高知市 | 有限会社松岡かまぼこ店 |
| さしみちくわ | 高知市 | 株式会社依光かまぼこ老舗 |
アメリカ大使館アラスカシーフード賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 白エビ蒲鉾 2本入 | 魚津市 | 株式会社河内屋 |
インド大使賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| おさかなミンチコロッケ | 佐賀市 | 野中蒲鉾株式会社 |
栄誉大賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 焼き抜きかまぼこ 魚さし | いわき市 | 株式会社貴千 |
| 鳳凰（白） | 小田原市 | 株式会社籠淸 |
| 超特選伊達巻 古黄 | 小田原市 | 鈴廣かまぼこ株式会社 |
| 焼ちくわ特 | 三重県川越町 | 株式会社カマイチ |
| 松ヶ枝 | 大阪市 | 大寅蒲鉾株式会社 |
| 花咲しぐれ ワンダフルサラダ | 姫路市 | ヤマサ蒲鉾株式会社 |
| 特級嶺雪 | 宇部市 | 宇部蒲鉾株式会社 |
| おいしいおさしみかにかま | 長門市 | フジミツ株式会社 |
| はらんぼじゃこ天 | 宇和島市 | 有限会社安岡蒲鉾 |
| あご天 | 長崎市 | 株式会社杉永蒲鉾 |
技術大賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 雷鳥 | 富山市 | 株式会社梅かま |
| 細工蒲鉾 『富山の本気！』 | 魚津市 | 株式会社河内屋 |
| 紅白かまぼこ | 小矢部市 | 最上かまぼこ店 |
| 鬼ちゃん蒲鉾 | 福岡市 | 西門蒲鉾本店 |
大日本水産会長賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 小樽港町〈焼のし〉 | 小樽市 | 株式会社かま栄 |
| 笹百年きちじ | 仙台市 | 株式会社松澤蒲鉾店 |
| チーズマリン・アーモンド | 宮城県亘理町 | 株式会社馬上かまぼこ店 |
| 笹蒲鉾「いしかま」 | 石巻市 | 株式会社石巻蒲鉾 |
| 新鮮厚焼き笹かまぼこ | 気仙沼市 | 有限会社いちまる |
| 松島笹 | 塩釜市 | 株式会社カネコ橋沼商店 |
| 笹かまぼこ５枚入 | 宮城県松島町 | 株式会社松島蒲鉾本舗 |
| カネサの味 | 焼津市 | 株式会社 カネサ大石佐太郎商店 |
| ミニかま8本入 | 焼津市 | 株式会社カネ久商店 |
| 伊達巻 | 焼津市 | 有限会社浅角 |
| 卵浮和 | 焼津市 | 株式会社足平 |
| 黒はんぺん小８入 | 焼津市 | 山下商店 |
| さつまあげ(いか) | 焼津市 | 株式会社丸賢商店 |
| 国産原料100％使用烏骨鶏卵伊達巻 | 焼津市 | 有限会社丸生食品 |
| 鰯と鰹が香り立つつみれ団子 | 焼津市 | 株式会社丸又 |
| 味板蒲鉾 焼 | 名古屋市 | 株式会社魚又 |
| 白身魚のねぎ太焼き | 豊田市 | 株式会社かねまさ |
| 国産甘鯛入り笹かまぼこ | 新潟県聖籠町 | 株式会社堀川 |
| 瑞雪 焼板 | 新潟市 | 伏見蒲鉾株式会社 |
| 信州あげ 野沢菜 | 松本市 | 戸部商店 |
| 極上焼蒲鉾 安田 | 福井市 | 安田蒲鉾株式会社 |
| 若狭の白ちくわチーズ入 | 福井県高浜町 | 有限会社大谷商店 |
| 焼板 | 松坂市 | 有限会社川清商店 |
| 京かまぼこ およばれ 焼 | 京都市 | 有限会社丸常蒲鉾店 |
| 魚そうめん | 京都市 | 株式会社はま一 |
| なんば焼 | 田辺市 | 株式会社たな梅本店 |
| 珍比良 | 神戸市 | カネテツデリカフーズ株式会社 |
| すまき・和江の光 | 大田市 | 上野屋蒲鉾店 |
| ふく味蒲（白） | 下関市 | 株式会社奥野寿久商店 |
| ひと味ちくわ | 下関市 | 市村蒲鉾有限会社 |
| 特選生鮮 忠小兵衛 | 萩市 | 有限会社忠小兵衛蒲鉾本店 |
| 紅白蒲鉾 | 阿南市 | 阿波蒲鉾株式会社 |
| みませのちくわ（３） | 高知市 | 有限会社岡村蒲鉾 |
| 土佐の太ちくわ | 須崎市 | 株式会社けんかま |
| 蒟蒻ちぎり | 福岡市 | 立石蒲鉾店 |
| お万菜 ちくわ | 小城市 | 株式会社牛津蒲鉾 |
| あらたけの山菜揚 | 熊本県多良木町 | 有限会社あらたけ蒲鉾店 |
| 丸かまぼこ | 石垣市 | 株式会社 石垣島かまぼこ |
| カステラ | 糸満市 | 株式会社 次郎屋かまぼこ |
| チキアギ | 糸満市 | 株式会社 西南門小カマボコ屋 |
全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会長賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| とりのし | 札幌市 | 株式会社かね彦 |
| 行者菜の板蒲鉾 | 網走市 | 有限会社大谷蒲鉾店 |
| 紅えび揚げ | 酒田市 | 蒲徳商店 |
| 庄内浜地魚つみれ（金頭） | 鶴岡市 | 有限会社 竜泉・滝川 |
| 炙り笹 | 宮城県南三陸町 | 株式会社及善商店 |
| 【真空】コーンちらし | 塩釜市 | 株式会社阿部善商店 |
| くんかま青のり | いわき市 | 株式会社かねまん本舗 |
| 自然薯揚げ | 小田原市 | 株式会社田代吉右衛門本店 |
| 上なると巻 | 焼津市 | 株式会社カクヤマ |
| 角揚げ | 焼津市 | 株式会社 カネ勝 |
| 大葉ちりめん天 | 焼津市 | 株式会社はの字食品 |
| ビックリーミーチーズ | 名古屋市 | 有限会社大勝 |
| 玉子巻きはんぺい | 名古屋市 | 株式会社伊徳 |
| いわしはんぺん | 半田市 | 株式会社政七屋 |
| 石炭ボール | 上越市 | 口福の店 魚住かまぼこ店 |
| 辛天 | 小矢部市 | 最上かまぼこ店 |
| 京蒲鉾「太閤献上」 | 京都市 | 有限会社大栄商店 |
| おらんだ揚げ蒲 | 舞鶴市 | 藤六商店 |
| 練の極 | 舞鶴市 | 髙作商店 |
| かに風味かまぼこ | 八尾市 | 株式会社浪花大源 |
| まるごと宇陀金ごぼう天 | 神戸市 | 株式会社丸八蒲鉾 |
| 鱧入りチーズちくわ | 南あわじ市 | 株式会社オキフーズ |
| 手づくり串 がんすチーズ | 広島市 | 株式会社出野水産 |
| 練天 スイートコーン | 広島市 | 株式会社大崎水産 |
| はもカツ | 四国中央市 | 有限会社青木蒲鉾店 |
| きくらげ天 | 福岡市 | 株式会社山幸蒲鉾 |
| 博多鶏なんこつ天 | 福岡市 | 株式会社峰松本家 |
| たまごのバクダン | 南島原市 | 有限会社シキシマ |
| かもめかまぼこ | 雲仙市 | 有限会社みゆき蒲鉾本舗 |
| にしき巻 | 豊後高田市 | 株式会社高田魚市場 |
| カマフィーユ（サラミナッツ） | 熊本県長洲町 | 有限会社徳永蒲鉾店 |
| しょうがダンゴ | 那覇市 | かねこかまぼこ店 |
| チーズかまぼこ | 那覇市 | 株式会社マーミヤ那覇工場 |
| ピパーズポーポー | 石垣市 | 株式会社マーミヤ |
