第70回全国蒲鉾品評会 受賞者一覧

全国かまぼこ品評会について
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■審査会(平成30年2月28日~3月2日)

農林水産大臣賞

丸う田代
初代 卯之助 かまぼこ紅白セット
小田原市
株式会社 丸う田代
宇部蒲鉾
特級 嶺雪
宇部市
宇部蒲鉾株式会社
フジミツ
黄金太竹輪
長門市
フジミツ株式会社
田代吉右衛門本店
伊達巻小
小田原市
株式会社 田代吉右衛門本店
大寅蒲鉾
たらこ巻
大阪市
大寅蒲鉾株式会社
桂馬商店
おのみちサルシッチャバジリコ
尾道市
有限会社 桂馬商店
受賞品名 地名 受賞者名
初代 卯之助 かまぼこ紅白セット 小田原市 株式会社 丸う田代
特級 嶺雪 宇部市 宇部蒲鉾株式会社
黄金太竹輪 長門市 フジミツ株式会社
伊達巻小 小田原市 株式会社 田代吉右衛門本店
たらこ巻 大阪市 大寅蒲鉾株式会社
おのみちサルシッチャバジリコ 尾道市 有限会社 桂馬商店

水産庁長官賞

受賞品名 地名 受賞者名
仙台伊達巻仙台市株式会社 鐘 崎
石巻厚焼笹蒲鉾きちじ入り 石巻市株式会社 石巻蒲鉾
松島笹塩釜市株式会社 カネコ橋沼商店
ささがきごぼう塩釜市水野水産株式会社
超特選蒲鉾 聖小田原市株式会社 杉兼商店
大伊達巻御前崎市有限会社 山精水産
手巻きグチ入りなると巻焼津市株式会社 カネ久商店
焼津いわし団子焼津市有限会社 浅 角
チキンロール名古屋市株式会社 茶福水産
豊浜の片口鰯天東海市八角株式会社
豆乳伊達巻(和)新潟県聖籠町株式会社 堀 川
地曳「あなご」黒部市生地蒲鉾有限会社
焼ちくわ特三重県川越町株式会社 カマイチ
鱧魚羹京都市株式会社 茨木屋
おらんだ揚げ蒲舞鶴市藤六蒲鉾店
つるの舞舞鶴市株式会社 嶋 七
南蠻焼和歌山県白浜町有限会社 魚政商店
カープちくわ広島市株式会社 出野水産
マリンフレッシュ広島市株式会社 大崎水産
Smoked Fish Cake 新燻製蒲鉾「しじみ」大田市有限会社 三谷屋
やまぢの骨付き鶏天(おや)観音寺市山地蒲鉾株式会社
ととティーヤ プレーン須崎市株式会社 けんかま
手造りグチ蒲鉾みやま市有限会社 江口蒲鉾
しょうが天福岡市有限会社 豊島蒲鉾
蒟蒻ちぎり福岡市立石蒲鉾店
イワシバーグ長崎市株式会社 杉永蒲鉾
島つみれイワシ五島市株式会社 しまおう
廣田の「大竹輪」菊池市株式会社 廣田蒲鉾店
サラミ風蒲鉾 魚っちいちき串木野市有限会社 浜崎蒲鉾店
さつまいもCUBE枕崎市株式会社 松野下蒲鉾
九種篭盛セット富山市株式会社 梅かま
塩鮭と鼠図魚津市有限会社 尾崎商会
ハロウィン蒲鉾大阪市和田八蒲鉾製造株式会社

広島県知事賞

受賞品名 地名 受賞者名
笹かまぼこ「鮮」仙台市株式会社 佐々直
特選吉次入り笹かま塩釜市株式会社 高 浜
蒲鉾 寿永(白)東京都中央区株式会社 紀文食品
極上無澱粉蒲鉾焼津市株式会社 足 平
味板蒲鉾 焼名古屋市株式会社 魚 又
あご入4本のやき出雲市株式会社 出雲国大社食品
すまき蒲鉾 和江の光大田市上野屋蒲鉾店
にぎり岡虎竹輪防府市株式会社 岡 虎
村四郎萩市株式会社 村田蒲鉾店
真玉の汐豊後高田市株式会社 高田魚市場

アメリカ大使館賞

受賞品名 地名 受賞者名
味のれん青森市カネセ高橋かまぼこ店

インド大使賞

受賞品名 地名 受賞者名
きんぴらごぼう天5コ入鹿島市浜蒲鉾株式会社

栄誉大賞

受賞品名 地名 受賞者名
復古版宗八入り角焼小樽市株式会社 大八栗原蒲鉾店
おとうふかまぼこ ゆば塩釜市株式会社 直江商店
刺身はんぺん銚子市ダイマル食品株式会社
手取り半ぺん東京都中央区有限会社 神 茂
鳳凰小田原市株式会社 籠 淸
超特選蒲鉾 古今小田原市鈴廣かまぼこ株式会社
グチなると巻焼津市株式会社 北 村
うなる美味しさ うな次郎新潟市一正蒲鉾株式会社
魚そうめん 清滝京都市株式会社 はま一
豆乳揚げだし神戸市カネテツデリカフーズ株式会社
鱧大漁姫路市ヤマサ蒲鉾株式会社
大和白焼き長門市大和蒲鉾株式会社
す巻長門市千銀蒲鉾株式会社
宇和島じゃこ天宇和島市有限会社 安岡蒲鉾店
前略、八幡浜から。南伊予の塩でつくったじゃこ天です。八幡浜市有限会社 鳥津蒲鉾店
上竹輪大川市株式会社 志岐蒲鉾本店
佐賀 焼ちくわ佐賀市野中蒲鉾株式会社
牛すじごぼう天(国産牛すじ使用)小城市株式会社 牛津蒲鉾

技術大賞

受賞品名 地名 受賞者名
細工蒲鉾「横綱土俵入り」 魚津市株式会社 河内屋
「細工かまぼこ」松竹梅黒部市生地蒲鉾有限会社
細工蒲鉾「灯」大川市株式会社 志岐蒲鉾本店

細工蒲鉾金賞

受賞品名 地名 受賞者名
絵馬名古屋市株式会社 茶福水産

細工蒲鉾銀賞

受賞品名 地名 受賞者名
仲よし鯛セット高岡市天野屋蒲鉾店

大日本水産会長賞

 
受賞品名 地名 受賞者名
阿部のささかまぼこ 吟撰笹仙台市株式会社 阿部蒲鉾店
笹かまぼこ笹百年仙台市株式会社 松澤蒲鉾店
笹かまぼこ リアスの秘伝宮城県南三陸町株式会社 及善商店
新鮮厚焼き笹かまぼこ気仙沼市有限会社 いちまる
カステラかまぼこ塩釜市株式会社 阿部平蒲鉾店
梅の香笹かま塩釜市有限会社 マルヨ鈴木商店
さんまのぽーぽー焼風蒲鉾いわき市株式会社 貴 千
ヤマカノウ 池永のお刺身はんぺん銚子市有限会社 池永商店
はんぺん野田市株式会社 蒲鉾の八木橋
伊達巻 松印 小巻東京都江東区株式会社 つきじ入船
極上伊達巻鎌倉市株式会社 井上蒲鉾店
なると巻「富士」焼津市株式会社 カクヤマ
黒はんぺん焼津市ヤマ下商店
伊達巻焼津市株式会社 丸賢商店
ふんわり、しっとり。伊達巻スイーツ 静岡抹茶焼津市有限会社 丸生食品
クリーミーチーズボール名古屋市有限会社 大 勝
カステラ風厚焼き玉子(大)新潟市伏見蒲鉾株式会社
昆布巻かまぼこ小矢部市最上かまぼこ店
かまぼこチップス ワサビ味射水市株式会社 新湊かまぼこ
加賀揚七尾市株式会社 スギヨ
手焼京しんじょ京都市有限会社 大栄商店
源氏かまぼこ京都市菊 茂
厚焼大阪市有限会社 魚竹蒲鉾店
鯛かまぼこ大阪市和田八蒲鉾製造株式会社
焼抜蒲鉾「なんば焼」和歌山県印南町西山蒲鉾店
ひょうご安心ブランド農産物 岩津ねぎ入りちくわ豊岡市二方蒲鉾株式会社
淡路島のっけかまぼこ三年とらふぐ南あわじ市株式会社 オキフーズ
オロチ焼大田市出雲屋蒲鉾店
島美人防府市株式会社 松 富
関門の本造り(白)下関市株式会社 奥野寿久商店
炭火手造り焼き抜き蒲鉾「忠小兵衛」萩市有限会社 忠小兵衛蒲鉾本店
萩かまぼこ萩市有限会社 三好蒲鉾店
萩甚吉(中)萩市矢次蒲鉾店
豆ちくわ阿南市阿波蒲鉾協同組合
揚巻宇和島市有限会社 亀井蒲鉾
えそ大板蒲鉾高知市有限会社 松岡かまぼこ店
Otofu Soboro雲仙市誠島原笑七郎屋
天草かまぼこ天領天草市株式会社 松下かまぼこ店
日奈久竹輪3本入八代市株式会社 日奈久竹輪今田屋
ちぎり蒲鉾いちき串木野市日高水産加工有限会社

ホクレン農業協同組合連合会長賞

受賞品名 地名 受賞者名
ビックリ揚げ 玉ねぎ魚津市株式会社 河内屋
若狭の浜焼鯖蒲鉾福井県高浜町有限会社 大谷商店
鯛ちくわ下関市株式会社 阿川靖商店
あげ巻宇和島市薬師神かまぼこ
ゴマスティック那覇市かねこかまぼこ店

全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会長賞

受賞品名 地名 受賞者名
増毛産甘えび入り炙り焼蒲鉾札幌市株式会社 かね彦
パンロール小樽市株式会社 かま栄
わらずか北海道余市町ニコー食品株式会社
マヨサラダわかめ帯広市帯広水産食品株式会社
焼きちくわ青森市株式会社 丸石沼田商店
伊達巻酒田市蒲徳商店
吉野巻(だだちゃ豆入り)鶴岡市有限会社 竜泉・滝川
みやぎの雫 完熟赤ピーマン名取市株式会社 ささ圭
揚げかまぼこ(レンコン)宮城県亘理町株式会社 馬上かまぼこ店
五目揚塩釜市株式会社 阿部善商店
笹かまぼこプレーン塩釜市株式会社 武田の笹かまぼこ
手かけ揚ずんだ塩釜市マルブン食品株式会社
牡蠣包み宮城県松島町株式会社 松島蒲鉾本舗
えびだんご東京都中央区有限会社 石 澤
五目揚げ東京都目黒区有限会社 柳屋蒲鉾店
極上蒲鉾小田原市株式会社 土岩商店
小田原蒲鉾 極上小田原市有限会社 山上蒲鉾店
特上蒲鉾焼津市株式会社 カネサ大石佐太郎商店
手造り 海鮮と旬野菜かき揚げ焼津市株式会社 サス大酒平
いわしはんぺん金ラベル焼津市株式会社 丸 又
粋なアジ天ネギ味噌仕立て焼津市株式会社 はの字食品
蒲鉾赤白「潮風」名古屋市蒲清商店
煮玉子しんじょう新潟市竹徳かまぼこ株式会社
酒粕の力上越市株式会社 魚住かまぼこ店
ザ・UZU 富山市株式会社 梅かま
はべん カレイえんがわ炙り高岡市株式会社 富山ねるものコーポレーション
越中富山すりみ焼「チーズとバジル入」高岡市天野屋蒲鉾店
蒲鉾の燻製オリーブオイル漬け氷見市有限会社 三権商店
練の極舞鶴市髙作商店
チーズナルト(明太)大阪市株式会社 大市珍味
かに風味かまぼこ八尾市株式会社 浪花大源
ごぼう巻田辺市株式会社 たな梅本店
雲丹蒲鉾神戸市株式会社 丸八蒲鉾
あごちくわ3本入兵庫県新温泉町株式会社 森甚商店
瀬戸内レモンかまぼこ岡山市株式会社 長谷井商店
山陰地方の喉黒入り天松江市寿隆蒲鉾株式会社
季節のちぎり天山陽小野田市西海食品株式会社
生で美味しい柚子こしょう下関市株式会社 村田実商店
手造りじゃこ天宇和島市有限会社 大丸かまぼこ店
海鳴りちくわ(2)高知市有限会社 岡村蒲鉾
八百蔵竹輪高知市株式会社 依光かまぼこ老舗
ちぎり天大牟田市有限会社 宮﨑蒲鉾
きくらげ天「手づくり」福岡市株式会社 山幸蒲鉾
無添えそ生すりみ福岡市株式会社 博 水
おとうふ蒲鉾(味じまん)雲仙市伊達蒲鉾店
しのだ巻島原市有限会社 杉永蒲鉾店
軟骨ちぎり揚げ(真空)南島原市有限会社 シキシマ
雲仙緑茶入とうふ蒲鉾雲仙市有限会社 みゆき蒲鉾本舗
〆蒲(サバ)熊本市ふくとく株式会社
あらたけの山菜揚熊本県多良木町有限会社 あらたけ蒲鉾店
たまごボールいちき串木野市有限会社 勘場蒲鉾店
西郷どんのわらじ揚げ志布志市株式会社 岡留蒲鉾本舗
カステラかまぼこ那覇市八重山屋かまぼこ
チリビラーかまぼこ石垣市株式会社 マーミヤ
チーズぼーる石垣市株式会社 石垣島かまぼこ
ちきあげ糸満市一郎かまぼこ屋
カステラ(みりん焼き)糸満市株式会社 次郎屋かまぼこ
たらし揚げ糸満市石川かまぼこ店
カステラ糸満市株式会社 西南門小カマボコ屋

東京海洋大学長賞

受賞品名 地名 受賞者名
たらこ巻大阪市大寅蒲鉾株式会社

特別賞

受賞品名 地名 受賞者名
コガ茶枕崎市株式会社 松野下蒲鉾
カテゴリー: 全国かまぼこ品評会について