■審査会（平成２７年２月２６日～２月２８日）
- 農林水産大臣賞
- 水産庁長官賞
- 福岡県知事賞
- アメリカ大使館賞
- インド大使賞
- 栄誉大賞
- 技術大賞
- 細工蒲鉾 金賞
- 細工蒲鉾 銀賞
- 大日本水産会長賞
- ホクレン農業協同組合連合会長賞
- 全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会長賞
- 東京海洋大学長賞
- 特別賞
農林水産大臣賞
超特選蒲鉾 古今
小田原市
鈴廣かまぼこ株式会社
大和 華焼き
長門市
大和蒲鉾株式会社
萩漁火
萩市
有限会社 三好蒲鉾
魚そうめん 清滝
京都市
株式会社 はま一
あじの活揚
五島市
有限会社 山本食産
おとうふかまぼこ「竹の子」
塩釜市
株式会社 直江商店
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 超特選蒲鉾 古今 | 小田原市 | 鈴廣かまぼこ株式会社 |
| 大和 華焼き | 長門市 | 大和蒲鉾株式会社 |
| 萩漁火 | 萩市 | 有限会社 三好蒲鉾 |
| 魚そうめん 清滝 | 京都市 | 株式会社 は ま 一 |
| あじの活揚 | 五島市 | 有限会社 山本食産 |
| おとうふかまぼこ「竹の子」 | 塩釜市 | 株式会社 直江商店 |
水産庁長官賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 復古版 角焼 | 小樽市 | 株式会社 大八栗原蒲鉾店 |
| ごまれんこん | 塩釜市 | 水野水産株式会社 |
| おとうふ蒲鉾 えびまる | 鶴岡市 | 有限会社 竜泉・滝川 |
| はんぺん | 東京都中央区 | 有限会社 石 澤 |
| やさい揚 | 焼津市 | 株式会社 ｻｽ大酒平 |
| 黒はんぺん | 焼津市 | 山下商店 |
| おさかなサラミ味 | 焼津市 | 株式会社 丸 又 |
| 切り落とし プレーン | 東海市 | 八角株式会社 |
| 美味しさ一番笹かまぼこ | 新潟県聖籠町 | 株式会社 堀 川 |
| 富山ブラック蒲鉾 | 高岡市 | 株式会社 富山ねるものｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ |
| 伊勢ひりょうず団子 | 伊勢市 | 有限会社 若松屋 |
| 魚ソーメン | 京都市 | たちばなや橋本 |
| 上天 絹 | 舞鶴市 | 高作商店 |
| 三宝 | 大阪市 | 株式会社 大市珍味 |
| 蒸し焼蒲鉾 | 大阪市 | 株式会社 かゞや蒲鉾 |
| はも八幡巻 | 豊中市 | 服部かまぼこ |
| あなご竹輪 プレミアム | 広島市 | 株式会社 出野水産 |
| 鯛造り（白） | 松江市 | 寿隆蒲鉾株式会社 |
| スパイシー鶏皮入り 炭焼かまぼこ | 大田市 | 出雲屋蒲鉾店 |
| 鯛かまぼこ 鯛だし仕立て(白） | 長門市 | フジミツ株式会社 |
| 島美人（大） | 防府市 | 株式会社 松 富 |
| 鯛皮ちくわ | 阿南市 | 阿波蒲鉾協同組合 |
| 前略、八幡浜から。南伊予の醤油でつくったじゃこ天です。 | 八幡浜市 | 有限会社 鳥津蒲鉾店 |
| あげ巻 | 宇和島市 | 黒田蒲鉾店 |
| 手にぎりちくわ | 福岡市 | 有限会社 豊島蒲鉾 |
| 特選蒲鉾 | 大川市 | 株式会社 志岐蒲鉾本店 |
| 手造りシログチ蒲鉾紅白二本入り | みやま市 | 有限会社 江口蒲鉾 |
| 特ちくわ | 福岡市 | 株式会社 丸 松 |
| あらたけの山菜場 | 熊本県多良木町 | 有限会社 あらたけ蒲鉾店 |
| 豆腐入りさつま揚げ | いちき串木野市 | 日高水産加工有限会社 |
| 細工蒲鉾「夫婦鯉の滝登り」 | 魚津市 | 有限会社 中村蒲鉾 |
| 細工蒲鉾「吉祥」 | 滑川市 | 滑川蒲鉾株式会社 |
| 細工蒲鉾「庭の雪」 | 大川市 | 株式会社 志岐蒲鉾本店 |
福岡県知事賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 石巻厚焼笹蒲鉾きちじ入り | 石巻市 | 株式会社 石巻蒲鉾 |
| 味板蒲鉾 赤 | 名古屋市 | 株式会社 魚 又 |
| 小巻 焼 | 魚津市 | 株式会社 河内屋 |
| ハート仲良し鯛（登録商標）特大 | 高岡市 | 天野屋蒲鉾店 |
| 鱧魚羹 | 京都市 | 株式会社 茨 木 屋 |
| 御蒲鉾 焼 | 舞鶴市 | 株式会社 嶋 岩 |
| 上蒲鉾（白） | 尾道市 | 有限会社 桂馬商店 |
| やきぬき | 八幡浜市 | 萩森水産株式会社 |
| まるごとえそ天 | 福岡市 | 株式会社 博 水 |
| きくらげ天 | 福岡市 | 株式会社 山幸蒲鉾 |
アメリカ大使館賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 笹かまぼこ 吉次入 | 登米市 | 株式会社 及善商店 |
インド大使賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 手焼 京しんじょ | 京都市 | 有限会社 大栄商店 |
栄誉大賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 田酒入 味のれん | 青森市 | カネセ高橋かまぼこ店 |
| ひらめ入り 笹かまぼこ | 仙台市 | 株式会社 松澤蒲鉾店 |
| 伊達巻 | 仙台市 | 株式会社 阿部蒲鉾店 |
| 塩竈の大角 たこ | 塩釜市 | 株式会社 阿部善商店 |
| 信田はんぺん プレーン | 銚子市 | ダイマル食品株式会社 |
| 名代はんぺん | 東京都中央区 | 株式会社 佃 權 |
| 期間限定ちくわ 新生姜とごま | 東京都中央区 | 株式会社 紀文食品 |
| 半月 | 東京都中央区 | 有限会社 神 茂 |
| 五目揚 | 東京都目黒区 | 有限会社 柳屋蒲鉾店 |
| 刻（とき） 白 | 小田原市 | 株式会社 籠 清 |
| 極（きわみ） | 小田原市 | 有限会社 山上蒲鉾店 |
| 冨士かまぼこ | 小田原市 | 株式会社 丸う田代 |
| 京風 大伊達巻 | 焼津市 | 有限会社 川 雄 |
| はも入りぐちなると巻 | 焼津市 | 株式会社 北 村 |
| 白魚しんじょう | 名古屋市 | 株式会社 茶福水産 |
| シーサラダ ピュアふぶき | 新潟市 | 一正蒲鉾株式会社 |
| しろえび焼かまぼこ | 富山市 | 株式会社 梅かま |
| 加賀つづみ | 七尾市 | 株式会社 ス ギ ヨ |
| はもちくわ | 大阪市 | 大寅蒲鉾株式会社 |
| なんば焼 | 田辺市 | 株式会社 たな梅本店 |
| はも竹 | 神戸市 | ｶﾈﾃﾂﾃﾞﾘｶﾌｰｽﾞ株式会社 |
| お魚のチーズケーキ | 姫路市 | ヤマサ蒲鉾株式会社 |
| 鱛づくり | 宇部市 | 宇部蒲鉾株式会社 |
| す巻 | 長門市 | 千銀蒲鉾株式会社 |
| 極上特選萩小町ちくわ1本入 | 萩市 | 株式会社 村田蒲鉾店 |
| 焼抜 夕浪（大） | 防府市 | 株式会社 岡 虎 |
| 関門の本造り（白） | 下関市 | 株式会社 奥野寿久商店 |
| 宇和島じゃこ天 | 宇和島市 | 有限会社 安岡蒲鉾店 |
| 揚巻 | 宇和島市 | 河内屋蒲鉾株式会社 |
| 竹す（2本入） | 高知市 | 有限会社 岡村蒲鉾 |
| 土佐の海 大板 | 高知市 | 株式会社 依光蒲鉾老舗 |
| 土佐の高知の日曜市ちくわ | 須崎市 | 株式会社 けんかま |
| 土佐ジロー 玉子大丸 | 室戸市 | 有限会社 山本かまぼこ店 |
| 特大板 | 大牟田市 | 有限会社 宮﨑蒲鉾 |
| おさかなドーナツ | 佐賀市 | 野中蒲鉾株式会社 |
| リテーナ蒲鉾（赤） | 小城市 | 株式会社 牛津蒲鉾 |
| 特製竹輪 | 長崎市 | 合資会社 石橋蒲鉾店 |
| 炙り生エソ | 長崎市 | 株式会社 杉永蒲鉾 |
| 〆蒲 | 熊本市 | ふくとく株式会社 |
| 天草かまぼこ 天領 | 天草市 | 株式会社 松下かまぼこ店 |
技術大賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 細工蒲鉾「藤娘」 | 魚津市 | 株式会社 河内屋 |
| 花鳥図 | 魚津市 | 有限会社 尾崎かまぼこ |
| 高砂・松 | 射水市 | 株式会社 新湊かまぼこ |
| オリジナル細工蒲鉾（27年） | 黒部市 | 生地蒲鉾有限会社 |
| 中型お祝かまぼこ | 小矢部市 | 最上かまぼこ店 |
細工蒲鉾 金賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| フカヒレ入り ハートかまぼこ | 気仙沼市 | 有限会社 いちまる |
細工蒲鉾 銀賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| かまぼこ900年 | 福岡市 | 有限会社 豊島蒲鉾 |
大日本水産会長賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| スモークチーズハムKAMABOKO | 札幌市 | 株式会社 か ね 彦 |
| 新鮮厚焼き笹かまぼこ | 気仙沼市 | 有限会社 いちまる |
| 笹かまぼこ「塩竈桜」 | 塩釜市 | 有限会社 増友商店 |
| みなと揚げ本舗 やさい | 塩釜市 | 株式会社 高 浜 |
| 鯛公望 | 塩釜市 | 株式会社 小島蒲鉾店 |
| 笹かまぼこ「生姜」 | 仙台市 | 株式会社 佐々直 |
| 笹かまぼこ 吉祥 | 名取市 | 株式会社 ささ圭 |
| 笹蒲鉾匠味 | 塩釜市 | 株式会社 阿部平蒲鉾店 |
| 魚さし | いわき市 | 株式会社 貴 千 |
| 伊達巻 小 | 小田原市 | 株式会社 田代吉右衛門本店 |
| 上なると巻 | 焼津市 | 株式会社 カクヤマ |
| 手付けぐち入なると巻 | 焼津市 | 株式会社 カネ久商店 |
| 伊達巻 | 焼津市 | 株式会社 丸賢商店 |
| 栗伊達巻 | 御前崎市 | 有限会社 山精水産 |
| 馬路村のゆず入り伊達巻 | 新潟市 | マルス蒲鉾工業株式会社 |
| 塩伊達巻 | 新潟市 | 伏見蒲鉾株式会社 |
| かまぼこチップス 白えび味 | 射水市 | 株式会社 新湊かまぼこ |
| 昆布巻蒲鉾 | 黒部市 | 生地蒲鉾有限会社 |
| 香 | 富山市 | 四方蒲鉾株式会社 |
| 福井の米かま | 福井県高浜町 | 有限会社 大谷商店 |
| 海峰（紅板） | 舞鶴市 | 株式会社 嶋 七 |
| 藤の花（焼） | 舞鶴市 | 藤六蒲鉾店 |
| さくらさくら | 大阪市 | 和田八蒲鉾製造株式会社 |
| やきとうし | 八尾市 | 株式会社 浪花大源 |
| 焼抜蒲鉾「なんば焼」 | 和歌山県印南町 | 西山蒲鉾店 |
| 旬あご竹 | 豊岡市 | 二方蒲鉾株式会社 |
| すまき「和江の光」 | 大田市 | 上野屋蒲鉾店 |
| 新食感玉子巻 | 出雲市 | 株式会社 出雲国大社食品 |
| 板魚 | 萩市 | 有限会社 大草章弘商店 |
| 炭火手づくり焼き抜き蒲鉾「忠小兵衛」 | 萩市 | 有限会社 忠小兵衛蒲鉾本店 |
| 鯛ちくわ | 下関市 | 株式会社 阿川靖商店 |
| 志田巻 | 萩市 | 矢次蒲鉾店 |
| 宇和島 じゃこちくわ | 宇和島市 | ヨシミ蒲鉾株式会社 |
| えそ大板かまぼこ | 高知市 | 有限会社 松岡かまぼこ店 |
| のり竹輪 | 佐賀県みやき町 | 六田竹輪蒲鉾企業組合 |
| あごすぼ | 長崎市 | 有限会社 木村蒲鉾 |
| 火の国俺のちくわ１本入 | 八代市 | 株式会社 日奈久竹輪今田屋 |
ホクレン農業協同組合連合会長賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| せんだい笹 | 塩釜市 | 株式会社 まるご |
| ごぼう巻 | 焼津市 | 株式会社 足 平 |
| 伊達巻 | 焼津市 | 株式会社 ウエダ |
| 川清蒲鉾 中半板（白） | 松坂市 | 有限会社 川清商店 |
| お魚しゅうまい | 北九州市 | 株式会社 山 吹 |
全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会長賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| サーモンクリーム焼 | 小樽市 | 株式会社 か ま 栄 |
| 北海道の極 | 紋別市 | 出塚水産株式会社 |
| チーズはんぺんドック | 帯広市 | 帯広水産食品株式会社 |
| 大判厚焼き笹蒲鉾 | 塩釜市 | 有限会社 マルヨ鈴木商店 |
| ふかひれかまぼこ | 塩釜市 | 株式会社 カネコ橋沼商店 |
| 宮城のゆずかまぼこ | 塩釜市 | 株式会社 武田の笹かまぼこ |
| 牛たん 笹かまぼこ | 宮城県亘理町 株式会社 | 馬上かまぼこ店 |
| どらぼこ | 宮城県松島町 | 株式会社 松島蒲鉾本舗 |
| 特選 伊達巻 | 酒田市 | 蒲徳商店 |
| 美味食彩はんぺん | 銚子市 | 株式会社 上 総 屋 |
| さんまつみれ | 野田市 | 株式会社 蒲鉾の八木橋 |
| あかもくのさつま揚 | 鎌倉市 | 株式会社 井上蒲鉾店 |
| 極上かまぼこ | 小田原市 | 株式会社 土岩商店 |
| むし板かまぼこ「富士」 | 焼津市 | 株式会社 ｶﾈｻ大石佐太郎商店 |
| 静岡抹茶と小豆入り伊達巻 | 焼津市 | 有限会社 丸生食品 |
| クリスピーコング | 焼津市 | 株式会社 はの字食品 |
| 蒲鉾赤白「潮風」 | 名古屋市 | 蒲 清 |
| 午蒡巻 | 名古屋市 | 有限会社 大 勝 |
| おぼろ昆布蒲鉾 | 魚津市 | 有限会社 尾崎かまぼこ |
| スマートかまぼこ 黒豆ゴロゴロ | 高岡市 | 有限会社 広又蒲鉾商店 |
| ちーかまミルフィーユ 極 | 氷見市 | 有限会社 三権商店 |
| 白海老入り蒲鉾 | 滑川市 | 滑川蒲鉾株式会社 |
| 赤巻かまぼこ | 小矢部市 | 最上かまぼこ店 |
| ごぼう巻 | 三重県川越町 | 株式会社 カマイチ |
| 京蒲鉾 およばれ（ヤキ） | 京都市 | 有限会社 丸常蒲鉾店 |
| 銀閣 | 京都市 | 菊 茂 |
| 活鱧入り 白身魚の調理すり身 | 神戸市 | 株式会社 丸八蒲鉾 |
| 鯛ちくわ（カマンベール入チーズ）ミニサイズ | 兵庫県新温泉町 | 株式会社 森甚商店 |
| 淡路島めかぶかま | 南あわじ市 | 株式会社 オキフーズ |
| FISH CUBE あなご | 広島市 | 株式会社 大崎水産 |
| 長天 | 山陽小野田市 | 西海食品株式会社 |
| やまぢのおねぎ | 観音寺市 | 山地蒲鉾株式会社 |
| もえぎ | 宇和島市 | 有限会社 中村かまぼこ店 |
| 手造りじゃこ天 | 宇和島市 | 有限会社 大丸かまぼこ店 |
| 宇和島じゃこ天 | 宇和島市 | 薬師神かまぼこ |
| 包丁1本手打「雑魚天」 | 高知市 | かまぼこ工房たていし |
| 博多特板 | 福岡市 | 立石蒲鉾店 |
| お魚ミンチ天 | 鹿島市 | 浜蒲鉾株式会社 |
| かすてらかまぼこ チーズ味 | 伊万里市 | 有限会社 池司蒲鉾工場 |
| 豆腐の厚焼 | 島原市 | 有限会社 杉永蒲鉾店 |
| ピリ辛チーズ揚げ | 雲仙市 | 有限会社 みゆき蒲鉾本舗 |
| ゆず天 | 南島原市 | 有限会社 シキシマ |
| おとうふ蒲鉾 味じまん | 雲仙市 | 伊達蒲鉾店 |
| コンセット | 糸満市 | 西南門小蒲鉾屋 |
| たらし揚げ | 糸満市 | 石川かまぼこ店 |
| カステラみりん焼 | 糸満市 | 株式会社 次郎屋かまぼこ |
| 旬海選かまぼこ | 石垣市 | 株式会社 マーミヤ |
| たらし揚げ | 石垣市 | かみやーき小かまぼこ店 |
| しょうがダンゴ | 那覇市 | かねこかまぼこ |
東京海洋大学長賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| かぼすinちーずちくわ5本入り | 宇部市 | 宇部蒲鉾株式会社 |
特別賞
| 受賞品名 | 地名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| FISH CUBE 宮島かき・あなご | 広島市 | 株式会社 大崎水産 |
| お魚のチーズケーキ | 姫路市 | ヤマサ蒲鉾株式会社 |
| 夏みかんころん | 長門市 | フジミツ株式会社 |
| バジル入鱧大漁 | 姫路市 | ヤマサ蒲鉾株式会社 |
 |  |
| FISH CUBE 宮島かき・あなご | お魚のチーズケーキ |
| 広島市 | 姫路市 |
| 株式会社 大崎水産 | ヤマサ蒲鉾株式会社 |
 |  |
| 夏みかんころん | バジル入鱧大漁 |
| 長門市 | 姫路市 |
| フジミツ株式会社 | ヤマサ蒲鉾株式会社 |
