■長崎大会（平成１８年１０月２１日～２２日）
- 農林水産大臣賞
- 水産庁長官賞（一般）
- 水産庁長官賞（細工）
- 長崎県知事賞
- 長崎市長賞
- アメリカ大使館賞
- タイ国大使館商務参事官賞
- インド大使賞
- 栄誉大賞
- 技術大賞
- 細工蒲鉾 金賞
- 細工蒲鉾 銀賞
- 大日本水産会長賞
- ホクレン会長賞
- 全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会長賞
農林水産大臣賞
| 受 賞 品 目 | 地 名 | 受 賞 者 名 |
|---|---|---|
| 淡 雪 | 銚子市 | ダイマル食品株式会社 |
| 焼抜蒲鉾「銀浪」 | 萩市 | 有限会社 末益蒲鉾店 |
| ふく白子とうふ | 山陽小野田市 | 山陽食品工業株式会社 |
| おさしみ蒲鉾 赤・白 | 佐賀市 | 野中蒲鉾株式会社 |
| イワシロール | 長崎市 | 有限会社 杉永蒲鉾 |
| 大ちくわ | 長崎市 | 合資会社 石橋蒲鉾店 |
水産庁長官賞（一般）
| 受 賞 品 目 | 地 名 | 受 賞 者 名 |
|---|---|---|
| 牛たん蒲鉾 | 塩釜市 | 株式会社 小島蒲鉾店 |
| きちじ入り笹かま | 塩釜市 | ヤマトモ水産食品株式会社 |
| ゆばつつみ | 宮城県亘理町 | 株式会社 馬上かまぼこ店 |
| 焼きぬきかまぼこ「魚さし」 | いわき市 | 株式会社 貴 千 |
| 名代半ぺん | 東京都中央区 | 株式会社 佃 權 |
| まぐろのつくね | 東京都江東区 | 株式会社 富久屋 |
| はんぺん | 武蔵野市 | 塚田水産食品株式会社 |
| あぶり串（にぎす） | 富山市 | 株式会社 上 久 |
| 魚肉ハム | 氷見市 | 有限会社 三権商店 |
| 笹ヤキ（ヤキ） | 黒部市 | 生地蒲鉾有限会社 |
| 鯨カツ | 長門市 | 藤光蒲鉾工業株式会社 |
| 炭火焼「天佑」 | 長門市 | 有限会社 大市蒲鉾 |
| 小鯛ちく | 下関市 | 株式会社 阿川靖商店 |
| さしみ蒲鉾 | 観音寺市 | 福吾蒲鉾株式会社 |
| 乙女ねえやん | 高知市 | 株式会社 永野蒲鉾 |
| 土佐の高知の日曜市じゃこ天 | 須崎市 | 株式会社 けんかま |
| 飛魚焼蒲鉾「青龍」 | 福岡市 | 株式会社 かねす蒲鉾本舗 |
| 手造り蒲鉾 | 柳川市 | 関屋蒲鉾株式会社 |
| いわし枕 | 小城市 | 株式会社 牛津蒲鉾 |
| エソ半月 | 長崎市 | 杉永泉蒲鉾店 |
| ほたるじゃこ竹輪 | 長崎市 | 株式会社 長崎杉蒲 |
| 極上蒲鉾 | 長崎市 | 長崎蒲鉾有限会社 |
| じゃこせんべい | 長崎市 | 有限会社 木村蒲鉾 |
| うすあげ(トーフ・いわし) | 雲仙市 | 株式会社 長崎清水 |
| じゃこ寒天揚げ | 五島市 | 株式会社 浜口水産 |
| 鯵ごぼう天 | 五島市 | 株式会社 五島食産 |
| 五島ちゃんこ揚 | 五島市 | 有限会社 山本食産 |
| えそ100％ | 長崎県長与町 | 有限会社 長崎井上 |
| 〆 蒲 | 熊本市 | 合資会社 ふくとく |
| イカだんご | 那覇市 | かねこかまぼこ |
水産庁長官賞（細工）
| 受 賞 品 目 | 地 名 | 受 賞 者 名 |
|---|---|---|
| 南国育ち | 黒部市 | 生地蒲鉾有限会社 |
| 細工額「龍之図」 | 大牟田市 | 有限会社 紀文かまぼこ |
| 松 茸 | 長崎市 | 合資会社 石橋蒲鉾店 |
長崎県知事賞
| 受 賞 品 目 | 地 名 | 受 賞 者 名 |
|---|---|---|
| 笹かまぼこ 本焼 | 石巻市 | 株式会社 高重商店 |
| 鯛入り笹かまぼこ真空パック(8入) | 塩釜市 | 武田の笹かまぼこ |
| 笹かま | 塩釜市 | 有限会社 増友商店 |
| きんき入り笹かま | 塩釜市 | 有限会社 マルヨ鈴木商店 |
| おさかなサラミジャーキー | 塩釜市 | 株式会社 大 膳 |
| さんま笹かま | 塩釜市 | 株式会社 カネコ橋沼商店 |
| 塩釜駆走屋 ねじり竹輪 | 塩釜市 | 高浜食品工業株式会社 |
| 備長炭火串焼笹蒲鉾 | 名取市 | 株式会社 ささ圭 |
| 特選厚焼笹かま｢真鯛」 | 名取市 | 株式会社 ささ直 |
| 黒竹 | 宮城県松島町 | 株式会社 松島蒲鉾本舗 |
| 美味食彩はんぺん | 銚子市 | 株式会社 上総屋 |
| いずみはんぺん | 銚子市 | 嘉平屋株式会社 |
| 金箔入り伊達巻 | 東京都中央区 | 味の浜藤株式会社 |
| 鰯はんぺん 金ラベル | 焼津市 | 株式会社 丸 又 |
| いわし黒はんぺん 竹皮包み | 静岡県由比町 | さすぼし蒲鉾株式会社 |
| 結の浜 | 静岡県由比町 | 株式会社 いちうろこ |
| にんべんの御蒲鉾 | 静岡県由比町 | 株式会社 にんべん食品 |
| 荒波ほたて | 上越市 | 株式会社 横山蒲鉾店 |
| 焼 | 魚津市 | 株式会社 河内屋 |
| 富山湾海洋深層水ベーコンチーズかまぼこ「ハイカラロール」 | 射水市 | 株式会社 新湊かまぼこ |
| 特撰鯛100％ちくわ | 三重県川越町 | 株式会社 カマイチ |
| 北がた | 京都市 | 株式会社 茨木屋 |
| 練の極 | 舞鶴市 | 高作商店 |
| あつやき | 大阪市 | 株式会社 丸 廣 |
| 焼かまぼこ | 大阪市 | 株式会社 かゞや蒲鉾 |
| 大阪府Ｅマークソフト伊達巻 | 吹田市 | 株式会社 千日総本社 |
| なんば焼 | 田辺市 | 株式会社 たな梅本店 |
| 手作り焼きちくわ | 有田市 | 有限会社 天乙商店 |
| 吟壽はも板 白 | 神戸市 | カネテツデリカフーズ株式会社 |
| 旨蒲焼 | 尼崎市 | ムラカミ食品株式会社 |
| すまき蒲鉾「丈兵衛」 | 大田市 | 丈兵衛蒲鉾店 |
| 活魚竹輪 | 長門市 | 山久水産株式会社 |
| 玄海 | 長門市 | 大留蒲鉾株式会社 |
| 焼抜蒲鉾 | 萩市 | 有限会社 忠小兵衛蒲鉾本店 |
| 焼ぬき蒲鉾 萩甚特選 | 萩市 | 矢次蒲鉾店 |
| 萩王 | 萩市 | 株式会社 村田蒲鉾店 |
| 焼ちくわ「ひと味(10本入)」 | 下関市 | 市村蒲鉾有限会社 |
| 豆ちく | 小松島市 | 有限会社 谷ちくわ商店 |
| 角焼 | 阿南市 | 阿波蒲鉾協同組合 |
| 焼大板「姫和子」 | 高知市 | 有限会社 岡村蒲鉾 |
| 手打ち 雑魚天 | 高知市 | たていし天ぷら店 |
| 博多ちくわ | 福岡市 | 株式会社 博多魚嘉 |
| 焼蒲鉾 | 大牟田市 | 有限会社 紀文かまぼこ |
| 極上かまぼこ | 福岡県瀬高町 | 合資会社 吉開かまぼこ |
| いわしすぼ巻 | 長崎市 | 有限会社 川虎かまぼこ |
| 味・輪 特大竹輪 | 長崎市 | 山下蒲鉾店 |
| まるあのちくわ | 長崎市 | 丸阿蒲鉾有限会社 |
| 焼エソ | 長崎市 | 森川蒲鉾店 |
| 特製えそ蒲鉾 | いちき串木野市 | 有限会社 勘場蒲鉾店 |
| マルーグヮー | 石垣市 | かみやーき小かまぼこ店 |
長崎市長賞
| 受 賞 品 目 | 地 名 | 受 賞 者 名 |
|---|---|---|
| 紅鮭クリーム焼 | 札幌市 | 株式会社 かね彦 |
| 笹かま | 気仙沼市 | 有限会社 いちまる |
| 笹蒲鉾 | 塩釜市 | 株式会社 阿部平蒲鉾店 |
| 惣菜屋れんこん | 塩釜市 | 水野水産株式会社 |
| 生造り | 塩釜市 | 株式会社 阿部善商店 |
| 風和里200ｇ３本入 | 宮城県南三陸町 | 株式会社 及善商店 |
| 黒はんべいwithわさび漬 | 焼津市 | 株式会社 山徳食品 |
| おでん種かに面 | 富山市 | 富山蒲鉾株式会社 |
| しそかまぼこ | 小矢部市 | 最上かまぼこ店 |
| 手焼きしんじょ | 京都市 | 有限会社 大栄商店 |
| チーズ蒲鉾 | 京都市 | 京たちばな たちばなや橋本 |
| うおしゅうまい | 大阪市 | 大寅蒲鉾株式会社 |
| うずしお巻 辛子明太子 | 南あわじ市 | 株式会社 オキフーズ |
| のやき | 大田市 | 上野屋蒲鉾店 |
| 串勝ちゃんいか | 山陽小野田市 | 西海食品株式会社 |
| 讃岐細天婦羅 | 高松市 | 滝川蒲鉾店 |
| うすゴマ天 | 徳島市 | 水穂蒲鉾株式会社 |
| ジャコ天 | 小松島市 | 津久司蒲鉾有限会社 |
| 大板 | 須崎市 | 有限会社 植田かまぼこ |
| 阿べ川 | 佐賀市 | 有限会社 萩原蒲鉾店 |
| 特上ちくわ | 長崎市 | 黒瀬蒲鉾店 |
| 阿べ川 | 佐賀市 | 有限会社 萩原蒲鉾店 |
| 長崎雑魚天 | 長崎市 | 有限会社 中野蒲鉾店 |
| みーちゃんだんご | 長崎市 | 有限会社 宮嶋竹輪 |
| 真空無添加いわし揚げ | 諫早市 | 株式会社 村川蒲鉾 |
| 国見美人 | 雲仙市 | 有限会社 みゆき蒲鉾本舗 |
| 日奈久大ちくわ１本入 | 八代市 | 株式会社 日奈久竹輪今田屋 |
| ゴール蒲鉾 | 宇城市 | 安井蒲鉾店 |
| だんごかまぼこ | 那覇市 | ジランバ屋（前島店） |
| カステラみりん焼き | 糸満市 | 次郎屋かまぼこ |
アメリカ大使館賞
| 受 賞 品 目 | 地 名 | 受 賞 者 名 |
|---|---|---|
| 五色板「味のれん」 | 青森市 | カネセ高橋かまぼこ店 |
タイ国大使館商務参事官賞
| 受 賞 品 目 | 地 名 | 受 賞 者 名 |
|---|---|---|
| うず巻蒲鉾 | 長崎市 | 山吉水産株式会社 |
インド大使賞
| 受 賞 品 目 | 地 名 | 受 賞 者 名 |
|---|---|---|
| えびマヨカツ | 佐賀県太良町 | 株式会社 玉川屋 |
栄誉大賞
| 受 賞 品 目 | 地 名 | 受 賞 者 名 |
|---|---|---|
| 特上焼板 | 小樽市 | 株式会社 かま栄 |
| ひらめ入 笹かまぼこ | 仙台市 | 株式会社 松澤蒲鉾店 |
| 笹かまぼこ「千代」 | 仙台市 | 株式会社 阿部蒲鉾店 |
| 味ごよみ | 塩釜市 | 株式会社 直江商店 |
| 江戸惣伊達巻 | 東京都中央区 | 株式会社 紀文食品 |
| 手取り半ぺん | 東京都中央区 | 有限会社 神 茂 |
| 手造り半ペン | 西東京市 | 大清かまぼこ店 |
| 花蒲鉾(６入） | 小田原市 | 株式会社 籠 清 |
| 極かまぼこ | 小田原市 | 有限会社 山上蒲鉾店 |
| 極上かまぼこ | 小田原市 | 株式会社 土岩商店 |
| 古今（白） | 小田原市 | 鈴廣かまぼこ株式会社 |
| 超特撰伊達巻「冨士」 | 小田原市 | 株式会社 丸う田代 |
| チーズ伊達巻 | 焼津市 | 有限会社 川 雄 |
| 絵馬(亥) | 名古屋市 | 株式会社 茶福水産 |
| チーズサンドはんぺん | 新潟市 | 一正蒲鉾株式会社 |
| 瑞雪(焼板) | 新潟市 | 伏見蒲鉾株式会社 |
| 七尾のしんじょう胡麻 | 七尾市 | 株式会社 スギヨ |
| 秋の趣 | 大阪市 | 和田八蒲鉾製造株式会社 |
| 浪花やきとうし | 八尾市 | 株式会社 浪花大源 |
| 海鰻餅 | 姫路市 | ヤマサ蒲鉾株式会社 |
| オランダ揚げ(わかめ) | 姫路市 | 株式会社 若松蒲鉾 |
| 特級「嶺雪」 | 宇部市 | 宇部蒲鉾株式会社 |
| 大和 浜千鳥 | 長門市 | 大和蒲鉾株式会社 |
| 銀 鱗 | 長門市 | 株式会社 藤辰商店 |
| 千銀(大) | 長門市 | 千銀蒲鉾株式会社 |
| 板魚 | 萩市 | 有限会社 大草章弘商店 |
| さしみ竹輪「漁火」 | 萩市 | 有限会社 三好蒲鉾 |
| 焼抜 伝承づくり | 防府市 | 株式会社 岡 虎 |
| 関 門 | 下関市 | 株式会社 奥野寿久商店 |
| 愛媛八幡浜「じゃこ天」 | 八幡浜市 | 有限会社 丸栄商会 |
| えそ大板蒲鉾 | 高知市 | 有限会社 松岡蒲鉾店 |
| 八百蔵竹輪 | 高知市 | 株式会社 依光蒲鉾老舗 |
| 焼板付 | 高知市 | 山本蒲鉾店 |
| さしみ蒲鉾 | 室戸市 | 有限会社 山本かまぼこ店 |
| 博多なんこつ天 | 福岡市 | 有限会社 豊島蒲鉾 |
| 吉 兆 | 北九州市 | 株式会社 山 吹 |
| むし蒲鉾(特選) | 大川市 | 株式会社 志岐蒲鉾本店 |
| 揚げかま | 大牟田市 | 有限会社 宮﨑蒲鉾 |
| 伊達巻 | 佐賀市 | 横尾蒲鉾店 |
| イワシ半月(真空包装) | 長崎市 | 有限会社 赤田竹輪店 |
| 天草かまぼこ「天領」 | 天草市 | 合資会社 松下蒲鉾店 |
| さしみ蒲鉾「極」 | 熊本県多良木町 | 有限会社 あらたけ蒲鉾店 |
| 島津揚 | 鹿児島市 | 株式会社 徳永屋本店 |
| ハーブかまぼこ(イタリアン風) | 石垣市 | 有限会社 マーミヤ |
技術大賞
| 受 賞 品 目 | 地 名 | 受 賞 者 名 |
|---|---|---|
| 夫婦鶴 | 帯広市 | 帯広水産食品株式会社 |
| 細工蒲鉾「孔雀」 | 魚津市 | 株式会社 河内屋 |
| クリスマス | 福岡市 | 有限会社 豊島蒲鉾 |
| 細工蒲鉾「深き秋」 | 福岡市 | 株式会社 志岐蒲鉾本店 |
細工蒲鉾 金賞
| 受 賞 品 目 | 地 名 | 受 賞 者 名 |
|---|---|---|
| 切り出し「鶴」 | 焼津市 | 株式会社 カネサ大石佐太郎商店 |
細工蒲鉾 銀賞
| 受 賞 品 目 | 地 名 | 受 賞 者 名 |
|---|---|---|
| 細工かまぼこ10品セット | 射水市 | 株式会社 新湊かまぼこ |
| 島原名産とうふ蒲鉾「寿セット」 | 島原市 | 有限会社 杉永蒲鉾店 |
大日本水産会長賞
| 受 賞 品 目 | 地 名 | 受 賞 者 名 |
|---|---|---|
| 棒ケンチン揚げ | 札幌市 | 株式会社味のかまぼこ高坂 |
| ビアボール | 札幌市 | 丸金佐藤水産株式会社 |
| あすか(チーズ) | 小樽市 | 有限会社 大八栗原蒲鉾店 |
| 紅鮭くんせいかまぼこ｢かまスモーくん｣ | 北海道森町 | いなみ食品工業株式会社 |
| 伊達巻 | 野田市 | 蒲鉾の八木橋 |
| フライ揚 | 東京都足立区 | 株式会社 マルイシ増英 |
| 黒はんぺん | 焼津市 | かねふじ藤浪商店 |
| あじちくわ | 沼津市 | 有限会社 やいづ屋商会 |
| シーズケーキ(プレーン) | 長岡市 | 柳下蒲鉾株式会社 |
| 豆乳亭おとうふ揚(きのこ入り) | 新潟県聖籠町 | 株式会社 堀 川 |
| おつまみ天 | 京都市 | 株式会社 はま一 |
| 焼竹輪 | 大阪市 | 魚浅蒲鉾本店 |
| ねり天 | 大阪市 | 有限会社 魚竹蒲鉾店 |
| 栗入り伊達巻 | 大阪市 | 三栄食品株式会社 |
| 和歌の浦かまぼこ | 豊中市 | 服部かまぼこ |
| てんぷら | 大田市 | あみや蒲鉾店 |
| スト蒲鉾｢和江｣ | 大田市 | 松下蒲鉾店 |
| うおのみ(白) | 長崎市 | 岩﨑蒲鉾株式会社 |
| 野菜天 | 長崎市 | 大原蒲鉾 |
| 昭和のかまぼこ｢オランダ巻・小袖巻｣ | 島原市 | 有限会社 杉永蒲鉾店 |
| とうふ蒲鉾 | 南島原市 | 有限会社 シキシマ |
| ひろす蒲鉾長寿村 | 南島原市 | 合資会社 三ッ池 |
| 白ぐちちくわ | 宇城市 | 合資会社 浦中蒲鉾店 |
| 手焼き はんべん | いちき串木野市 | 株式会社 髙浜蒲鉾 |
| やきかま | いちき串木野市 | 日高水産加工有限会社 |
| スモーク｢ミミガー｣のタラシ揚げ | 那覇市 | マミヤ食品 |
| アーサ蒲鉾 | 那覇市 | 有限会社 ジランバ屋 |
| チャンプルーかまぼこ | 糸満市 | 一郎かまぼこ屋 |
| ゴボー入りかまぼこ | 糸満市 | 西南門小蒲鉾屋 |
| マルゥグヮー | 石垣市 | 金城かまぼこ |
ホクレン会長賞
| 受 賞 品 目 | 地 名 | 受 賞 者 名 |
|---|---|---|
| 越乃海 金箔蒲鉾 | 新潟市 | 竹徳かまぼこ株式会社 |
| 昆布巻かまぼこ | 富山市 | 有限会社 女傳商会 |
| 上白天 | 大阪市 | 株式会社 冨士屋かまぼこ |
| 蒲鉾｢丸焼｣ | 大阪市 | 鴫野 湯浅蒲鉾店 |
| 不動の蒲鉾 | 熊本県城南町 | 合資会社 竹士蒲鉾商店 |
全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会長賞
| 受 賞 品 目 | 地 名 | 受 賞 者 名 |
|---|---|---|
| すりみあんぱん | 小樽市 | 株式会社 マルハ橋本商会 |
| むし板 | 焼津市 | 株式会社 カネサ大石佐太郎商店 |
| 静岡おでんレトルトパウチ | 藤枝市 | 株式会社 カネセイ食品 |
| どうぶつ倶楽部 | 高岡市 | 有限会社 広又蒲鉾商店 |
| 細工蒲鉾｢切り出し梅、小板｣ | 東大阪市 | かね万蒲鉾 |
| 練りごぼう天・ひら天 | 大阪市 | 有限会社 丸常蒲鉾店 |
| エビカツ | 姫路市 | 株式会社 ハトヤ |
| さくら玉 | 兵庫県香美町 | 有限会社 山和商店 |
| 鯛ちくわチーズ入り｢ミニサイズ｣ | 兵庫県新温泉町 | 株式会社 森甚商店 |
| 極上・天然海老カツ天 | 福岡市 | 株式会社 博 水 |
| 豆腐蒲鉾 | 雲仙市 | 伊達蒲鉾店 |
| 紅さつまのお芋天 | 鹿児島県姶良町 | 株式会社 べっ甲屋 |
| 鯛かまぼこ | 糸満市 | 石川かまぼこ店 |
| 黄金丸(黒米入り) | 糸満市 | ボーボー屋かまぼこ |
